VACAS LOCAS

VACAS LOCAS

Melilla, 21 de Abril de 2001

M´ija, adelgazante a ojos vista: Así están las cosas. No es solo el escándalo de las vacas locas, ahora la sospecha se extiende a otros animales. Los corderos, por ejemplo, y es más se habla, de la posibilidad de que los cerdos también sufran una especie de encelopatia espongiforme porcina, porque parece ser que igualmente han sido alimentados con piensos carnicos, con carne de cadáveres, para decirlo todo de una vez. Lo que  nos faltaba, ya ni gorrinos. Solo quedan los pollos, de los que algunos también empiezan a recelar.

Nosotros, por si es sí o es no, hemos descartado la carne radicalmente, nuestro recurso son las legumbres, las verduras y el pescado.

Hemos puesto en marcha un arte culinario partiendo de la base de preparar guisos que den satisfacción porque no sólo alimentan el cuerpo, sino también la mente.

Te voy a dar un poco de envidia describiendo nuestro menú de hoy.

Una sibarita ensalada "mi estilo" con aguacate, cangrejo, atún, queso Philadelfia saboreada con doritos TEX-MEX.

Una suculenta y exquisita fritada de pescaditos que ante su vista sientes como las cuerdas sensibles se emocionan: gambas, calamarcitos, salmonetes pequeños lenguados...

Gazpacho, esa ensalada liquida que no esta nada mal; rematado con macedonia.

No mucho, pero sabroso y saludable a carta cabal.

¿Gustáis? Os invita vuestro padre.

LAPAROSCOPIA

LAPAROSCOPIA

Melilla 20 de Abril de 2001

Querida hija gastroplástica: 

Tenemos una ligera idea de lo que es la Laparoscopia, su técnica y las soluciones que ofrece: Balón Intragástrico, Banda Gástrico Ajustable, el Bayspass Gástrico y el Bayspass Bilipancreático. Pero Gastroplástia, ¿está entre ellas o es otro tipo distinto de cirugía? Explicoteate.

Se me ha ocurrido una cornitez, te la paso: Toma  un boli y píntate en la punta del dedo índice la cara de un payasito  alegre y feliz, cuando sientas hambre, lo miras. Quizás le haga bien a tu estómago maltrecho, no es segura su eficacia, yo no lo he probado, porque  cuando tengo hambre, como ¿Qué simple no?

Dile a Maricruz, que use el ordenador para aprender y enseñar a Raúl.

Y otra cosa más: que riegue cuando menos una vez  a la semana  las plantas.  Las del salón también.

Pili, por favor, hazme caso, ríete, que la risa es un don divino, y como ya he dicho, levanta el ánimo.

 Tu padre dice lo que el refrán: “es feliz el que decide serlo“.

Arrivederchi , “ bambina “

PERRO BONSÁI

PERRO BONSÁI

Melilla 19 de Abril de 2001

M’ija, en futuro próximo cintura-avispa: Desde que pisé Melilla, hoy es el primer día que ha amanecido fresquito y nebuloso, que coincidiendo que María tiene natación, Rocío se mostraba algo recelosa temiendo el frío, en razón de la tupida cabellera, pero temor injustificado, apenas son las once  y el sol ha empezado a desperezarse y a latir su templado aliento abrileño. Lo que quiero decir es que el viejo sol ha podido con todo y luce espléndido. Muy complacido con la aclaración de que mi cotidiano correo complace y no produce muecas de  fastidio. ¡uf, que padre  tan plumífero! Me anima a seguir. Correcto que se me reconozca mi bien merecido título de gran jefe, pero por lo de “sentado” no paso, en absoluto mi vida es muchas cosas: culo aplastado, a las pruebas me remito: me tiro de la cama tempranito, procurando sea alegremente y con la mente despejada, para ver cotidianamente ponerse en pie al Astro Rey, y dai p’adelante comienza el movimiento continuo, hasta  las tres que llegan las damas de la casa y encuentran la comida lista y la mesa  puesta. Ante panorama tal queda patente que de sentado nada de nada.

Entre  mis actividades figura la de pasear al perro bonsái por la playa, cerquita del agua, me encanta escuchar el murmulleo burbujeaste del romper de las  olas. Bruno se lo merece, es un perro más bueno que el can de san Homobono, simpático y amistoso, de los que no ocasionan sustos ni disgustos. El difunto whisky, que en paz descanse, era  un chucho un poco sinvergüenza que te traía en vilo todo el rato. Se escapaba a la  mínima y armaba gresca  con todos los perros mayores que él que encontraba por el camino, saliendo siempre, por supuesto, perdedor. En fin, que no ganaba uno con él para disgustos, tanto que estoy plenamente convencido de que la docena de kilos que entonces perdí, fue el principal causante, por las carreras locas que me propinaba y las granujerías que tenía que aguantarle. Claro que así como digo una cosa, digo otra, era singularmente simpático y zalamero.

Mañana más, por hoy envío besos y digo adiós,

Tu apá

LA RISA LEVANTA EL ÁNIMO

LA RISA LEVANTA EL ÁNIMO

Melilla 18 de Abril de 2001

Flacucha:

No sé si tienes presente que hoy es primer día del resto de nuestra vida y que no lo vamos a echar a perder estando tristes, así que, vamos, alegremos las caras y reír un poco, que la risa siempre levanta el ánimo.

Y hay otra cosa, cuesta igual, o menos, hacer las cosas bien que mal, entonces importa mucho hacerlas lo mejor posible, pero a veces la pereza actúa, entonces,  para espantarla si asoma la cabeza, yo tengo un truquillo que a veces da resultado: mientras las estoy haciendo echo a volar la imaginación y fantaseo con la idea de que por encima de mí revolotean los ojos de Dios, los de mis padres, hijos, amigos y no puedo dar motivo para que piensen: ¡Vaya chapuza!

Siempre  que ayudas a alguien a estar contento, el contento eres tú mismo, y yo, tratando de alegrarte, te envió un correo diario, pero me asalta una duda, ¿con este mensaje te hago feliz o te castigo a leerlo? Acláramelo

REANUDACIÓN DE LAS CLASES

REANUDACIÓN DE LAS CLASES

Melilla 17 de Abril de 2001

Mi señora hija doña Pilar:

Esta mañana temprano, ha reanudado Rocío sus clases. Yo, muy señoritingo, he vivido a la pámpana rota, todo me lo han dado hecho, pero hoy he entrado también en acción con la misión de comprar y guisar, pero para que más que la puritita verdad, más bien levemente, porque hemos decidido que vamos a saciar nuestros instintos de comer con alimentos sanos, que además tienen la ventaja de ser baratos. Hoy vamos a satisfacer nuestros anhelos de salud y desengorde con una ensalada muy variada, que es donde está el gusto. He aquí el menú semivegetariano: Ensalada de garbanzos, con los siguientes ingredientes, garbanzos, por supuesto, tomate y lechuga, aguacate, huevos, aceitunas, pepino y pimiento, palmitos, atún... lo que no está nada mal, ¿gustas?

                                   Adiosito, mañana será otro día,

                                                                       Tu apá